经过一番蒸煮，蒸笼里面冒出许多灰色的泡沫！
李策让人把这些泡沫弄出，随即再度蒸煮！
直到泛黄的竹片再度转换成青色，李策才满意的点点头！
只不过，当蒸笼转变青色之后，蒸锅的水都变得浑浊不堪，而且蒸笼也并没有保持青色，而是在几个呼吸间，再度变化，转变成一股暗青色！
但李策却并没有管这些！
然而就在此刻，之前* 面团的壮汉，此刻也将* 好的面团那道李策眼前！
李策看了一眼，确实不错！
但，虽然面团* 完毕，却并不能立马使用，需要等它发酵！
发酵时间的长短、程度，决定于能否做出美味的包子！
馒头也是一样！
如果不等发酵，揉好面团就开始蒸煮，做出的馒头非常硬，吃起来没有任何口感可言！
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