食全食美

第42章 冬日火锅(1/5)

张屠户最近有点愁。

因为连着几天,原本的郭张村大主顾都不在家

人就是失去了才知道珍惜。

若说没有这一户,他一直像以前那样每天卖个几斤十几斤肉,倒也过得去。

可那师家起来之后,他每天至少能多卖五七斤

赚得多了,底气就足,感觉腰膀也粗壮了。

之前他还跟婆娘商议,要这么下去,保不齐明年就能翻新青砖大瓦房了哩

“唉”

想到这里,张屠户忍不住倒背着手走到外面,伸长了脖子看。

说好了去五天,这都六天了,咋还不回来

路上空荡荡,连条狗都没有,张屠户失望地叹了口气,耷拉着脑袋要往回走。

结果才走几步,就听见“哒哒哒”,类似蹄子磕碰地面的声音。

再过一会儿,好像还混杂着车轮滚滚碾压地面的动静。

这个时候,谁张屠户猛地扭过身,果然见到熟悉的青布油毡棚的骡车哒哒哒跑过来

回,回来了

亲娘咧

“张叔”骡车到了近前,赶车的师雁行跳下来活动手脚。

张屠户有点激动,“回来了啊要肉”

师雁行点点头,“先要两根筒子骨,再要点五花。有猪血没有有的话也要一方。”

都下半晌了,来不及做什么细致的,路上她就想好了要吃火锅。

先来取了筒子骨,回去炖在大锅里慢慢熬汤,她们先美美地睡一觉,醒了正好涮锅子吃

大冷天的,就是吃点热乎乎的汤汤水水才好

张屠户连连点头,忙不迭往屋里走,“嗨,要什么我给你们送过去就是了,还巴巴儿跑一趟,怪冷的他娘,他娘挑两根筒子骨,要肥些的,再把我留出来的那块好五花包起来猪血也来一方”

张屠户他老婆是个麻利人,不多时,果然送出来一大串东西,额外还有捆老菠菜。

“这是我们自家在屋里种的,别看不起眼,味儿好着呢,熬猪血养人”

市面上常有洞子货卖,但价格高昂,寻常百姓根本支付不起,但也冬日里也馋那口鲜嫩青菜,怎么办呢

就有人如张屠户家这般,自己在暖和屋里垒个土方,试着种点家常青菜。

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